Gyömbér - hatékony természetes gyógymód és értékes fűszer

Adriana Dan, Ayurveda gyakorló orvos

Hagyományos használat

A gyömbér, egy ázsiai eredetű természetes fűszer, amelyet a kínaiak már több mint 2500 éve használnak a főzésben és a gyógyászatban, nemrégiben érkezett Romániába. Élvezzük a gyömbér illatát és különleges ízét az ételekben, de tudta, hogy a gyömbérgyökér számtalan betegség gyógyszere lehet? Mióta van az "l-Felfedeztem", a mi házunkban mindig jelen van az "elsősegélycsomagban". Azoknak, akiknek nincs...még nem ismerik, megosztom velük, milyen csodálatos előnyökkel járhat az életünkben.

Egyedi jellemzők

A gyömbér egy fűszer, amelyet a Zingiber officinale növény gumós gyökeréből készítenek, amely Dél-Ázsia esőerdeiben nő. A fűszer enyhén csípős és csípős, a gyömbér aromája gazdag, édes, meleg és fás.

A gyömbér neve a szanszkrit nyelvből származik, és azt jelenti, hogy "szarv alakú", mivel a szarvas szarvára hasonlít.

A benne lévő aromás molekuláknak köszönhetően a gyömbér és-évszázadokon át afrodiziákumként szerzett hírnevet élénkítő erényei miatt, a gyömbérszirup pedig erőteljesen fokozza a szexuális funkciókat.

A használat története

A 15. századbanolvasva, a gyömbérrel megszórt mézeskalács a szeretetet és a tiszteletet szimbolizáló ajándék lett. A 19. századbanRégen a sörhöz általában gyömbért adtak, hogy aromásabb ízt adjanak neki.

A 19. századbanAz angol kocsmákban szokás volt, hogy a pult alatt egy üveg gyömbért tartottak az italok ízesítésére, aminek eredménye a gyömbérsör lett.

A gyömbérsör ezután nagyon népszerűvé vált Amerikában, de népszerűsége a szesztilalom idején csökkent, amikor egyre inkább hígítani kezdték, idővel a gyömbérsör alkoholmentes ital maradt, mára névtelenségbe vonult.

Az európai konyhát meghódító fűszeres, paprikaszerű fűszerként a kozmetikumokba is bekerült, és újabban terápiás célokra is használják. A gyömbér az egészséges táplálkozás és a testmozgás mellett jó szövetséges lehet a nem kívánt kilók elleni küzdelemben.

Ghimir hasznos a zsírégetéshez

A gyömbér sokféleképpen segíthet a zsírégetésben; segít csökkenteni a koleszterinszintet, és serkenti a koleszterin epesavakká történő átalakulását. A gyömbér emellett fokozza az anyagcserét a gyomorenzimeket serkentő anyagoknak köszönhetően. Minél jobb és aktívabb az anyagcseréd, annál több zsírt fogsz elégetni.

A gyömbért sokféleképpen beillesztheted az étrendedbe: ízesítheted kedvenc ételeidet egy kis gyömbérrel, fogyaszthatsz este egy langyos gyömbérteát, vagy szedhetsz gyömbéres étrend-kiegészítőket.

Kiváló kiegyensúlyozó

A terhesség vagy a különböző közlekedési eszközökkel való utazás okozta hányingert a gyömbérgyökér enyhítheti. Közismert arról, hogy képes megnyugtatni az irritált gyomrot és serkenteni az epeáramlást. A gyömbér csökkenti a gyomor savasságát, ami a gyomorsavkiválasztás ütemének csökkenéséhez és az emésztőenzimek fokozott aktivitásához vezet. Ez enyhíti a gyomorgörcsöket és javítja a keringést. Az ízületi gyulladásban szenvedőknek tudniuk kell, hogy a gyömbérolajos masszázs gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhetően enyhíti a fájdalmat.

A gyömbért, különösen folyékony készítményként, mindig is használták a gyomorégés, valamint a megfázás és az allergia tüneteinek enyhítésére. Menstruációs fájdalmak ellen is jó fájdalomcsillapító.

Modern tanulmányok

Amerikai orvosok és kutatók számos tanulmánya kimutatta, hogy a gyömbér hatékony alternatíva lehet a petefészekrák kezelésében, és megelőzheti a vastagbélrák kialakulását. A szakemberek rámutatnak, hogy a gyömbért évezredek óta különösen a reumás ízületi gyulladásban szenvedő betegeknek adják, gyulladáscsökkentő hatását ajánlva.l sikeresen alkalmazható a betegek ezen kategóriájában. A fitoterapeuták megállapították, hogy az allopátiás gyógyszerekkel ellentétben a gyömbér mentesíti a szenvedők ezen csoportját a hosszú távú gyógyszeres kezelés mellékhatásaitól - különösen gyomorfekély.

A kutatások továbbra is azt mutatják, hogy a növény képes semlegesíteni a gyulladásos savakat az ízületekben. Tehát az indiai közmondás, amely szerint "Minden jó tulajdonság benne van a gyömbérben", teljes mértékben igaz.